Horeca en ziekenhuizen hebben zowel te maken met een toezichthouder die verordonneert dat de vloer van de keuken een profiel moet hebben om uitglijden te voorkomen, als met een toezichthouder die vanuit het perspectief van hygiëne eist, dat de vloeren volledig vlak zijn. Een boete krijg je dus als organisatie altijd.

Vol trots wil ik melden dat sinds 3 maart de eerste roman  van mijn vrouw Janneke Holwarda in de boekhandel ligt!!